Découvrez notre nouvelle Cuvée Prestige 2016
- Encépagement : 80 % Malbec - 20 % Merlot
- Elevage : Après un mois complet de vinification traditionnelle en cuve béton régulée, la cuvée prestige est vieillie pendant 18 mois en fûts de chêne neuf.
L'avis de notre oenologue Claire LE PAGE : "La robe est rubis aux nuances noires, un nez complexe de fruits noirs, mélées à des notes réglissés et grillées. La bouche est suave et boisée, épaulée par une structure solide qui pousse loin la finale généreuse."
CONSEILS :
- Accords mets/vin : Une belle entrecôte grillée, magret de canard, cuisines épicées ou fromages affinés
- Conservation : Il peut être dégusté dès aujourd’hui. Ce vin possède une bonne aptitude au vieillissement, jusqu’à 10 ans d’âge, à plat et à l’abri de la lumière
- Service : Entre 17° et 18° C, il est toujours préférable de le servir carafé après 2h d'aération
TECHNIQUE :
Sélection parcellaire rigoureuse, tri de la vendange, fermentation alcoolique en cuve thermorégulée, macération longue, élevage maitrisé.
- Terroir : Côteaux argilo-calcaire
- Densité : 4500 pieds / hectare
- Rendement : 48 hectolitres / hectare
Le millésime 2016 intégré au Guide Hachette 2019 !
Nous sommes heureux de vous indiquer que le Château de Viens - millésime 2016 a été selectionné pour intégrer le prestigieux Guide Hachette des Vins 2019 !
C'est la 3ème fois que le Château de Viens a la chance d'intégrer le Guide, après le millésime 99 dans le Guide 2002 et notre cuvée prestige 2014 dans l'édition 2018.
Merci à l'équipe ayant travaillé à l'obtention d'un millésime 2016 de très bonne qualité en Côtes de Bourg !
Nos tarifs et moyens de paiement
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Nos différents moyens de commande :
- par Paypal (commande sécurisée)
- par mail à eric@chateau-de-viens.com
- par chèque adressé à : Eric MERLE - Château de VIENS - N°1 Viens - 33710 MOMBRIER, un bon de commande est disponible sur la fiche de tarifs ici
- par téléphone au 06 19 23 14 76
Pour toute expédition, voici les prix concernant les frais de port :
- De 1 à 12 bouteilles : 25 euros TTC
- De 12 à 24 bouteilles : 28 euros TTC
- De 24 à 36 bouteilles : 30 euros TTC
- De 36 à 60 bouteilles : 35 euros TTC
- A partir de 60 bouteilles : transport gratuit